Prácticamente en todos los centros de la Universidad de Cantabria existen cafeterías, con un amplio horario, a disposición de los alumnos. Sus precios suelen ser menos elevados que los del resto de establecimientos del sector. A comienzos del cuatrimestre, la ORI organiza un tour por la universidad en el que un mentor muestra a los alumnos de intercambio la ubicación de las diferentes cafeterías en los centros, así como las áreas habilitadas para que los estudiantes puedan calentar y consumir su propia comida traída de casa, si así lo desean.

Hay que tener en cuenta que la mayor parte de los establecimientos hosteleros tienen un horario adaptado a los usos y costumbres españoles (sólo se sirven comidas al mediodía de 13 a 16 h. o por la noche de 21 a 24 h.). No obstante, es posible tomar pequeños aperitivos o tentempiés fuera de ese horario.